catalog image

マコモダケ

おもむろに水路に入っていく徳さん。。何を探しているんですか~???マコモダケ、しってるかい?わ~なになに!昔はよくこれであそんだもんだ。「クロンボ」ってよんで、顔に塗りつけたりしてた。(徳さんのほおに注目っ!)茎の肥大した部分を食べるんだそう。菌の仕業で、こんな風に肥大するのだって。スタッフもマコモダケをもって大はしゃぎ!煮ても美味しいそうですが、今回は囲炉裏で焼いて食べました。なんでも、万病の薬...